Innehållsförteckning:

Salt-söta Jordnötssmör Ritz-smörgåsar
Salt-söta Jordnötssmör Ritz-smörgåsar

Video: Salt-söta Jordnötssmör Ritz-smörgåsar

Video: Salt-söta Jordnötssmör Ritz-smörgåsar
Video: Update uge 36 Minflue.dk - Æg/Bacon/Pølser & fisketur. 2024, Mars
Anonim

Ibland har du ett sug. Ett mycket specifikt begär. För en mycket specifik typ av kaka. En cookie som inte finns.

Så ibland måste du göra den kakan själv.

För mig letade jag efter en godis som skulle kombinera min favoritkrackare (Ritz) med min favoritfyllning (jordnötssmörfrostning).

Och det behövdes vit choklad (för jag är inte så mycket en mörk chokladfläkt).

Och strö.

Så då hände detta:

Bild
Bild

Jag skulle vilja tro att jag inte är den enda personen som tycker att detta är den mest perfekta kombinationen av smaker och texturer. Men om du inte gör det, vet du att detta är DEN mest flexibla godis på planeten - och en av de enklaste också!

Bild
Bild

Byt gärna jordnötssmöret med choklad, Nutella eller till och med gräddost. Och smällaren kan vara salt, graham eller Triscuit (men snälla berätta inte för mig, jag är typ av knuten till min Ritz). Doppa den i mjölk eller mörk choklad och strö över hackade nötter, krossade pepparmint eller något fläckigt havssalt. En karamellregn skulle också vara ganska gudomlig.

Bild
Bild

Medan det finns tid och plats för snygga, komplicerade godisar och godis, finns det många fler gånger för något enkelt, snabbt och bara för dig.

Bild
Bild

Du vet, som onsdag.

Recept: Salt-söta jordnötssmör Ritz-smörgåsar

Avkastning: 24-30 smörgåsar

Ingredienser:

  • 1 kopp slät jordnötssmör
  • ¾ kopp konditori socker
  • 48-60 Ritz-kakor
  • 12 uns vitt godis smälter eller vit chokladflis
  • nonpareils regnbåge

Vägbeskrivning:

  1. Slå jordnötssmör och konditorisocker i en medium skål tills den är jämn. Sprid ungefär en tesked på hälften av smällarna och toppa med de återstående smällarna och tryck försiktigt för att försegla.
  2. Placera smörgåsar på ett pergamentfodrad bakplåt och frys till fast (ungefär en timme).
  3. I den övre halvan av en dubbelpanna, sätt över knappt kokande vatten, smälta det vita godis smälter, rör om ibland tills det är jämnt.
  4. Arbeta med en smörgås i taget, doppa den övre halvan i det smälta godiset, så att överskottet kan droppa av. Doppa omedelbart i nonpareilsna, tryck försiktigt för att fästa. Återgå till bakplåten för att ställa. Upprepa med kvarvarande smörgåsar. Förvara kylen tills den är klar att serveras.
Bild
Bild

Bilder via Sheri Silver

Rekommenderad: