Innehållsförteckning:

Sommarens Färskaste, Snabbaste Familjemåltid: Pesto
Sommarens Färskaste, Snabbaste Familjemåltid: Pesto

Video: Sommarens Färskaste, Snabbaste Familjemåltid: Pesto

Video: Sommarens Färskaste, Snabbaste Familjemåltid: Pesto
Video: "SOMMARENS BÄSTA FOTBOLLSVIDEO!!" | FOTBOLLSUTMANINGAR VS OLLE MCDULLE 2024, Mars
Anonim

I augusti, när färsk basilika är riklig i trädgården, är pesto min familjs favoritmåltid. Med bara fem hälsosamma ingredienser som är en film för att hålla lager, kan du piska upp den här mångsidiga såsen på fem minuter. Använd den sedan för att toppa allt från pasta och grönsaker till hamburgare och grillad lax. Min tonårsson älskar det som en smörgås med tomater, färsk mozzarella och prosciutto. För en lätt, glutenfri lunch blandar jag den i en rå, riven zucchini.

Eftersom pesto-pasta är bra vid rumstemperatur, är det också perfekt att servera sällskap på uteplatsen eller ta med som tillbehör till en grill. Dessutom smakar det helt enkelt sommar.

Bild
Bild

RESEP: Miller Family Famous Pesto

Avkastning: En generös kopp (bra för ett pund förflutet)

Förberedelsestid: 5 minuter

Ingredienser:

2 koppar tätt packade basilikablad

4 kryddnejlika skalad vitlök

1/2 kopp pinjenötter

blyg mamma föräldraskap
blyg mamma föräldraskap

7 saker bara blyga mammor vet om föräldraskap

två kvinnliga vänner som berättar varandra hemligheter
två kvinnliga vänner som berättar varandra hemligheter

5 tecken du är en "Geriatrisk tusenårig" (Ja, det är en sak!)

1/2 kopp riven parmesan

1/2 kopp olivolja

Vägbeskrivning:

  1. Lägg alla ovanstående ingredienser i matberedare och blanda till önskad konsistens.
  2. Använd som toppning för pasta, fisk, grönsaker eller kött.
  3. Förvaras i en vecka i en lufttät behållare i kylen. Fryser bra.

Tillsatser: Tillsätt en tesked citron och några streck socker om basilikabladen är bittra.

Rekommenderad: